Houd er rekening mee dat ons restaurant Zur Buche sinds augustus 2025 gevestigd is aan de Eupener Straße 80 in Nassenhof.
Hier kunt u ons menu downloaden. Je kunt ons huidige dagmenu hier vinden.
Starters
Aperitiefbord voor 2 personen
- 2 geroosterde gamba's, rundercarpaccio, gerookte zalm, diverse antipasti, geserveerd met brood en aioli + huisgemaakte basilicumpesto -
22,90€
Gambas al Ajillo
- gegratineerd met parmezaanse kaas geserveerd met ciabatta
13,90€
Rundscarpaccio
- Dungesneden ossenhaas (rauw) met rucola en Parmezaanschaafsel, geserveerd met brood en huisgemaakte basilicumpesto -
14,50€
Verse, gebakken champignons
- in knoflookolie, geserveerd met brood en aioli -
8,90€
Bruschetta (2 stuks)
- Ciabatta belegd met huisgemaakte basilicumpesto, tomaat en knoflook - gegratineerd met mozzarella -.
5,90€
Huisgemaakte uiensoep
- gegarneerd met croutons en kaas -
7,90€
Monschau mosterdroomsoep
7,90€
Parmezaanse soep
7,90€
Voor onze kinderen
Pinocchio
- 1 kleine varkensschnitzel met frietjes, mayo of ketchup
9,50€
Struwwelpeter
- Kipnuggets met frietjes, mayo of ketchup
9,50€
Penne met tomatensaus
7,90€
Braadworst met friet
Mayo of ketchup
8,50€
Burger
Beukenburger
- sappige Black Angus rundvleespatty (ca. 200gr., medium gegrild),
huisgemaakte hamburgersaus, pindasaus, cheddarkaas, geglaceerde uien en bacon,
geserveerd in een brioche broodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui -...
16,50€
naar keuze met chips, mayo of ketchup
19,90€
Kipburger
- met een kipfiletfilet (gegrild), huisgemaakte hamburgersaus, Monschau mosterdsaus, cheddarkaas, geglaceerde uien, in een briochebroodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui.
16,50€
naar keuze met chips, mayo of ketchup
19,90€
Vegetarisch
Gegratineerde groenteschotel
- Verse, gestoomde marktgroenten met hollandaise en gegratineerde mozzarella
17,90€
Pasta Mediterrana
- Groene tagliatelle met mediterrane groenten in een huisgemaakte tomatensaus (geserveerd met Parmezaanse kaas)
17,90€
Veggie Hamburger
- met een huisgemaakte veggie patty, huisgemaakte hamburger saus, pindasaus, cheddar kaas en geglazuurde uien, bereid in een brioche broodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui -
16,50€
naar keuze met chips, mayo of ketchup
19,90€
Salades
*** Je stelt je eigen saladebord samen bij het buffet. Alles volgens uw persoonlijke voorkeuren en verlangens. De gewenste topping serveren wij dan vers bereid aan uw tafel bij het hoofdgerecht ***
Zonder topping
13,50€
met 3 reuzengarnalen
+ 7,90€
met reepjes rosbief - medium gebakken
+ 7,90€
met reepjes kipfilet
+ 6,90€
Kleine salade van het buffet
5,90€
Pasta
Linguine Verde
- Groene lintnoedels met kipkoteletten in sherryroomsaus -
18,50€
Penne Salmone
- met verse zalm in een witte wijn roomsaus -
20,90€
Van het varken
Varkensfiletmedaillons (2 stuks)
18,90€
Schnitzel "Weense stijl" - gepaneerd - gepaneerd
17,90€
Schnitzel "Weense stijl" - naturel - natuurlijk
16,90€
met verse champignons in een roomsaus
+ 3,50€
met jus van rode wijn en rozemarijn
+ 4,50€
met Monschau mosterdroomsaus
+ 3,50€
met peper cognac saus
+ 3,50€
met bérnaisesaus
+ 3,50€
Schnitzel "Zur Buche
- met verse champignons, gesauteerde uien, Bearnaisesaus en gegratineerd met kaas
22,90€
Curryworst met friet (met gebakken uitjes)
11,90€
Curryworst met friet (met gebakken uitjes) met mayo
12,50€
Gevogelte
Kipfilet -gegrild-
17,90€
met verse champignons in een roomsaus
+ 3,50€
met jus van rode wijn en rozemarijn
+ 4,50€
met Monschau mosterdroomsaus
+ 3,50€
met peper cognac saus
+ 3,50€
met bérnaisesaus
+ 3,50€
Vis
Zalmfilet
- Verse zalmfilet (op de huid gebakken), naar keuze met witte wijnroomsaus of gesmolten boter
200gr. 24,90€
300gr. 29,90€
Je kunt een bijgerecht kiezen voor alle schnitzelgerechten + varkensfilet + kipfilet of zalmfilet:
Friet, aardappelkroketten, penne, groene lintnoedels of huisgemaakte gebakken aardappelen (toeslag voor gebakken aardappelen: €1,50)
*** Help uzelf met een salade van ons uitgebreide salade buffet.
Van rundvlees
"Zur Ochsenweide
- Argentijnse biefstuk ca. 250gr., gegrild, met uien, verse paprika, champignons,
verse rode pepers en peperkorrels - *pikant*
32,90€
Argentijnse biefstuk van ca. 250gr. natuurlijk - gegrild -
27,90€
met zelfgemaakte kruidenboter
+ 2,50€
met vers gebakken champignons
+ 4,50€
met gestoofde uien, verfijnd met lente-uitjes
+ 3,90€
met Béarnaisesaus
+ 3,50€
met Monschau mosterdroomsaus
+ 3,50€
met peper cognac saus
+ 3,50€
met jus van rode wijn en rozemarijn
+ 4,50€
Argentijnse ossenhaas ca. 200gr. natuurlijk - gegrild -
32,90€
met zelfgemaakte kruidenboter
+ 2,50€
met aglio e pepe saus (knoflook en peper)
+ 3,50€
met peper-cognacsaus
+ 3,50€
met jus van rode wijn en rozemarijn
+ 4,50€
Bij alle steakgerechten kunt u een bijgerecht kiezen:
Friet, aardappelkroketten, penne, groene lintnoedels of huisgemaakte gebakken aardappelen (toeslag voor gebakken aardappelen: €1,50)
*** Help uzelf met een salade van ons uitgebreide salade buffet.
Desserts
Chocolademousse
- met slagroom
9,70€
Chocolade cupcakes
- Warm, met een bolletje vanille-ijs
9,70€
Cheesecake
- Kaneelkruimelbodem met sinaasappelmascarponeroom
9,70€
Dessert Trilogie
Volgens het type huis
9,90€
Panna cotta (puddingachtig Italiaans roomtoetje (zonder alcohol))
7,90€
met slagroom
+ 1,50€
met chocolade, aardbei of karamelsaus
+ 1,50€
Crème Brulée
- Frans dessert gemaakt van eigeel, room en suiker-
9,70€
Gemengd ijs
- 3 bolletjes ijs (chocolade, aardbei en vanillesmaak) -
5,70€
met slagroom
+ 1,50€
met chocolade, aardbei of karamelsaus
+ 1,50€
Twee bolletjes vanille-ijs
3,90€
met slagroom
+ 1,50€
met chocolade, aardbei of karamelsaus
+ 1,50€
met Baileys (4 cl)
+ 3,00€
Pizza
Tonnetto
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien, verse knoflook
14,00€
Rustiek
Tomatensaus, mozzarella, parmaham DOP, knoflook, rucola
16,50€
Fuoco
Tomatensaus, mozzarella, salami, champignons, paprika
15,50€
Bandito
Tomatensaus, mozzarella, artisjokken, ham, olijven, paprika's
17,50€
Mary
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, ui
14,00€
Gorgonzola
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, parmaham, pepperoni
17,50€
La Marina
Tomatensaus, mozzarella, garnalen, spinazie, knoflook
17,00€
Of je kunt je eigen pizza samenstellen:
De basis is een Margherita voor €8,90
Verse paprika
Parmaham DOP
Parmezaan
Pepperoni
Ruccola
Salami
Ansjovis
Spinazie
Mais
Olijven
Artisjokken
+€2.50
+€5.00
+€2.50
+1.50
+€2.00
+€3.00
+€3.00
+€3.00
+1.50
+€2.00
+€2.50
Tonijn in olie
Uien
Basilicum
Champignons
Extra kaas
Feta
Garnalen
Gorgonzola
Kappertjes
Knoflook
Gekookte ham
Zalm
+3.50€
+1.00€
+1.50€
+2.50€
+2.00€
+2.00€
+4.50€
+2.50€
+1.50€
+1.00€
+3.00€
+6.00€
Een overzicht van allergenen en ingrediënten is op verzoek verkrijgbaar. Alle prijzen zijn in € en incl. van de wettelijke BTW.
