Hier kunt u ons menu downloaden.
Menu
Starters
Aperitiefbord voor 2 personen
- 2 geroosterde gamba's, rundercarpaccio, gerookte zalm, diverse antipasti, geserveerd met brood en aioli + huisgemaakte basilicumpesto -
19.90€
Rundscarpaccio
- flinterdun gesneden ossenhaas (rauw) met rucola en parmezaanschilfers,
geserveerd met brood en zelfgemaakte basilicum pesto -
12.90€
Verse, gebakken champignons
- in knoflookolie, geserveerd met brood en aioli -
7.50€
Bruschetta
- Geroosterd wit brood met tomaten, knoflook, huisgemaakte basilicum pesto, gegratineerd met mozzarella -
6.90€
Huisgemaakte uiensoep
- gegarneerd met croutons en kaas -
6.90€
Voor de kleine trek (alleen te bestellen tot 18:00)
Strammer Max
- Grijs brood met ardennerham, 2 biologische spiegeleieren, augurk en salade garnituur -
10.90€
Toast Hawaii
- 2 sneetjes toast belegd met gekookte ham, ananas en kaas, geserveerd met wilde cranberry's en salade garnituur -
10.90€
Curryworst met frietjes
8.90€
Twee biologische spiegeleieren met gebakken aardappelen
9.50€
Kleine salade van het buffet (kan altijd bijbesteld worden)
5.20€
Voor onze kinderen
Pinocchio
- 1 kleine varkenskotelet met frietjes, mayo + ketchup -
7.50€
Struwwelpeter
- Kipnuggets met frietjes, mayo + ketchup -
7.50€
Pasta
Linguine Verde
- Groene lintnoedels met kipkoteletten in sherryroomsaus -
15.90€
Penne Salmone
- met verse zalm in een witte wijn roomsaus -
17.90€
Vis
Zalmfilet
- verse zalmfilet (op de huid gebakken), eventueel met boter of
Hollandaise saus, 1 kleine salade van het buffet, bijgerecht naar keuze -
200gr. 21.90€
300gr. 26.90€
Burger
Beukenburger
- met een sappige black Angus rundvlees patty (ca. 200gr., gegrild medium),
zelfgemaakte hamburgersaus, pindasaus, cheddarkaas, geglazuurde uien en spek,
bereid in een brioche broodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui -
13.90€
eventueel met frietjes, mayo + ketchup
17,90€
Salades
*** Je stelt je eigen saladebord samen bij het buffet. Alles volgens uw persoonlijke voorkeuren en verlangens. De gewenste topping serveren wij dan vers bereid aan uw tafel bij het hoofdgerecht ***
Zonder topping
11,90€
met 3 reuzengarnalen
+ 7,50€
met reepjes rosbief - medium gebakken
+ 6,50€
met reepjes kipfilet
+ 5,00€
Kleine salade van het buffet
5,20€
Dressings:
1) Monschauer honing mosterd dressing
2) Yoghurtdressing
3) Vinaigrette van de dag
Vegetarisch
Groentepan "à la Axel
- Verse, gestoomde marktgroenten met een witte wijn roomsaus, lente-uitjes
en kruiden roomkaas -
- met een portie ciabatta brood
14,90€
+ 1,00€
Pasta Mediterrana
- groene noedels met mediterrane groenten in een zelfgemaakte tomatensaus -
15,90€
Veggie Hamburger
- met een huisgemaakte veggie patty, huisgemaakte hamburger saus, pindasaus, cheddar kaas en geglazuurde uien, bereid in een brioche broodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui -
13,90€
eventueel met frietjes, mayo + ketchup
17,90€
Gevogelte
Kipfilet -gegrild-
met een bijgerecht naar keuze en een kleine salade van het saladebuffet
14.90€
met verse champignons in een roomsaus
+ 3,00€
met verse paprika in een roomsaus
+ 3,00€
met Monschau mosterdroomsaus
+ 3,00€
Van het varken
Schnitzel "Zur Buche
- met verse champignons, gestoofde uien, Bearnaisesaus
en gegratineerde kaas -
18.90€
Schnitzel "Weense stijl" - gepaneerd-
14.90€
Schnitzel "Weense stijl" -natuurlijk-
13.90€
met verse champignons in een roomsaus
+ 3,00€
met verse paprika in een roomsaus
+ 3,00€
met Monschau mosterdroomsaus
+ 3,00€
U kunt een bijgerecht kiezen voor alle gevogelte- en schapenschotels:
*** Frietjes, aardappelkroketjes, gebakken aardappelen, penne of groene lintnoedels ***
*** Help uzelf met een salade van ons uitgebreide salade buffet.
Van rundvlees
"Zur Ochsenweide
- Rump steak ca. 250gr, gegrild, met uien, fr. pepers, champignons,
Hete pepers en peperkorrels - *heet*.
28.90€
Rump steak ca. 250gr. natuurlijk - gegrild -
24.90€
met kruidenboter
+ 2,00€
met vers gebakken champignons
+ 4,00€
met gestoofde uien
+ 3,00€
met Béarnaisesaus
+ 3,00€
met Monschau mosterdroomsaus
+ 3,00€
met peperroomsaus
+ 3,00€
Bij alle steakgerechten kunt u een bijgerecht kiezen:
*** Frietjes, aardappelkroketjes, gebakken aardappelen, penne of groene lintnoedels ***
*** Help uzelf met een salade van ons uitgebreide salade buffet.
Desserts
Dessert Trilogie
à la maison
8.40€
Chocolade cupcakes
- Warm, met een bolletje vanille-ijs
7.90€
Cheesecake
- op een basis van kaneelkruimels met sinaasappelmascarponecrème
7.90€
Zelfgemaakte Tiramisu
8.50€
Panna Cotta
6.40€
met slagroom
+ 1,50€
met chocolade, aardbei of karamelsaus
+ 1,50€
Crème Brulée
- Frans dessert gemaakt van eigeel, room en suiker-
7,90€
Gemengd ijs
- 3 bolletjes ijs (chocolade, aardbei en vanillesmaak) -
5,10€
met slagroom
+ 1,50€
met chocolade, aardbei of karamelsaus
+ 1,50€
Twee bolletjes vanille-ijs
3,50€
met slagroom
+ 1,50€
met chocolade, aardbei of karamelsaus
+ 1,50€
met Baileys (4 cl)
+ 3,00€
Een overzicht van allergenen en ingrediënten is op verzoek verkrijgbaar. Alle prijzen zijn in € en inclusief. van de wettelijke BTW.
