Vorspeisen
Vorspeisenteller für 2 Personen
- 2 gebratene Riesengarnelen, Rindercarpaccio, Räucherlachs, diverse Antipasti, serviert mit Brot und Aioli + hausgemachtem Basilikumpesto -
22,90€
Rindercarpaccio
- hauchdünn geschnittenes Rinderfilet (roh) mit Rucola und Parmesansplitter,
serviert mit Brot und hausgemachtem Basilikumpesto -
14,50€
Frische, gebratene Champignons
- in Knoblauchöl, serviert mit Brot und Aioli -
8,90€
Bruschetta
- geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch, hausgemachtes Basilikumpesto, mit Mozzarella gratiniert -
7,90€
Hausgemachte Zwiebelsuppe
- mit Croutons und Käse überbacken -
7,90€
Monschauer Senfrahmsüppchen
7,50€
Für unsere Kids
Pinocchio
- 1 kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Mayo oder Ketchup -
9,50€
Struwwelpeter
- Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites, Mayo oder Ketchup -
9,50€
Penne mit Tomatensoße
7,90€
Bratwurst mit Pommes Frites
Mayo oder Ketchup -
7,90€
Pasta
Linguine Verde
- grüne Bandnudeln mit Hähnchen-Geschnetzeltem in Sherry-Sahnesoße -
18,50€
Penne Salmone
- mit frischem Lachs in einer Weißwein-Sahnesoße -
20,90€
Fisch
Lachsfilet
- frisches Lachsfilet (auf der Haut gebraten), wahlweise mit Butter oder
Weißweinsoße, 1 kleiner Salat vom Buffet, Beilage nach Wahl -
200gr. 24,90€
300gr. 29,90€
Burger
Buche Burger
- mit einem saftigen black Angus Rindfleischpatty (ca. 200gr.,medium gegrillt),
hausgemachte Hamburgersoße, Erdnusssoße, Cheddar Käse, glasierte Zwiebeln und Speck,
in einem Brioche Brötchen mit Salat, Gurke, Tomate und roter Zwiebel zubereitet -
16,50€
Chicken Burger
- mit einem Hähnchenbrustfilet (gegrillt),
hausgemachte Hamburgersoße, Monschauer Senfsauce, Cheddar Käse, glasierte Zwiebeln,
in einem Brioche Brötchen mit Salat, Gurke, Tomate und roter Zwiebel zubereitet -
16,50€
wahlweise mit Pommes Frites, Mayo oder
Ketchup
19,90€
Salate
*** Sie stellen sich Ihren Salatteller selbst am Buffet zusammen. Ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben und Gelüsten. Das gewünschte Topping servieren wir Ihnen dann zum Hauptgang frisch zubereitet an den Tisch ***
Ohne Topping
13,50€
mit 3 Riesengarnelen
+ 7,90€
mit Roastbeefstreifen - medium gegart
+ 7,90€
mit Hähnchenbrustfiletstreifen
+ 6,90€
Kleiner Beilagensalat vom Buffet
5,90€
Dressings:
1) Monschauer Honig-Senf Dressing
2) Joghurt-Dressing
3) Tages-Vinaigrette
Vegetarisch
Gemüseteller
- frisches, gedünstetes Marktgemüse mit einer Weißwein-Sahnesoße, Frühlingszwiebeln
und Kräuterfrischkäse verfeinert –
- mit einer Portion Ciabatta-Brot
16,90€
+ 1,00€
Pasta Mediterrana
- grüne Bandnudeln mit mediterranem Gemüse in einer hausgemachten Tomatensoße –
17,90€
Veggie Burger
- mit einem hausgemachten Veggie-Patty, hausgemachte Hamburgersoße, Erdnusssoße, Cheddar Käse und glasierte Zwiebeln, in einem Brioche Brötchen mit Salat, Gurke, Tomate und roter Zwiebel zubereitet –
16,50€
wahlweise mit Pommes Frites, Mayo oder Ketchup
19,90€
Geflügel
Hähnchenbrustfilet -gegrillt-
mit einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat vom Salatbuffet
17,90€
mit frischen Champignons in einer Sahne-Rahmsoße
+ 3,50€
mit frischer Paprika in einer Sahne-Rahmsoße
+ 3,50€
mit Monschauer Senf-Sahnesoße
+ 3,50€
mit Pfeffer Cognacsoße
+ 3,50€
mit Sauce Bérnaise
+ 3,50€
vom Schwein
Schnitzel "Zur Buche"
- mit frischen Champignons, gedünsteten Zwiebeln, Sauce Bearnaise
und Käse überbacken -
22,90€
Currywurst mit Pommes Frites
11,90€
Schnitzel "Wiener Art" -paniert-
17,90€
Schnitzel "Wiener Art" -natur-
16,90€
2 Schweinefilet-Medaillons
18,90€
mit frischen Champignons in einer Sahne-Rahmsoße
+ 3,50€
mit frischer Paprika in einer Sahne-Rahmsoße
+ 3,50€
mit Monschauer Senf-Sahnesoße
+ 3,50€
mit Pfeffer Cognacsoße
+ 3,50€
mit Sauce Bérnaise
+ 3,50€
Zu Allen Geflügel – und Schnitzelgerichten können Sie als Beilage jeweils wählen:
*** Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Penne, grüne Bandnudeln oder hausgemachte Bratkartoffeln (Aufpreis Bratkartoffeln: 1,50€) ***
*** Bitte bedienen Sie sich mit einem Beilagensalat an unserem reichhaltigen Salatbuffet ***
vom Rind
Räubersteak "Zur Ochsenweide"
- Rumpsteak ca. 250gr., gegrillt, mit Zwiebeln, fr. Paprika, Champignons,
Peperoni und Pfefferkörner - *scharf*
32,90€
Rumpsteak ca. 250gr. natur - gegrillt -
27,90€
mit Kräuterbutter
+ 2,50€
mit frischen gebratenen Champignons
+ 4,50€
mit gedünsteten Zwiebeln
+ 3,90€
mit Sauce Béarnaise
+ 3,50€
mit Monschauer Senf-Sahnesoße
+ 3,50€
mit Pfeffer Cognacsoße
+ 3,50€
Argentinisches Rinderfilet ca. 200gr. natur - gegrillt -
32,90€
mit Kräuterbutter
+ 2,50€
mit Sauce aglio e pepe (Knoblauch-Pfeffer)
+ 3,50€
mit Pfeffer Cognacsoße
+ 3,50€
Zu Allen Steakgerichten können Sie als Beilage jeweils wählen:
*** Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Penne, grüne Bandnudeln oder hausgemachte Bratkartoffeln (Aufpreis Bratkartoffeln: 1,50€) ***
*** Bitte bedienen Sie sich mit einem Beilagensalat an unserem reichhaltigen Salatbuffet ***
Nachspeisen
Hausgemachte Mousse au Chocolat
9,90€
Schokotörtchen
– warm, mit einer Kugel Vanilleeis
9,70€
Cheesecake
- auf einem Zimt-Crumble Boden an einer Orangen-Mascarponecreme
9,70€
Hausgemachtes Tiramisu
9,90€
Panna Cotta
7,90€
mit Schlagsahne
+ 1,50€
mit Schoko-, Erdbeer- oder Karamellsoße
+ 1,50€
Creme Brulée
- französische Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker-
9,70€
Gemischtes Eis
- 3 Kugeln Eiscreme (Schoko-, Erdbeer- und Vanillegeschmack) -
5,70€
mit Schlagsahne
+ 1,50€
mit Schoko-, Erdbeer- oder Karamellsoße
+ 1,50€
Zwei Kugeln Vanilleeiscreme
3,90€
mit Schlagsahne
+ 1,50€
mit Schoko-, Erdbeer- oder Karamellsoße
+ 1,50€
mit Baileys (4 cl)
+ 3,00€
Eine Übersicht zu Allergenen und Inhaltsstoffen steht auf Wunsch zur Verfügung. Alle Preise sind in € und inkl. der gesetzlichen MwSt. dargestellt.
