Veuillez noter que depuis août 2025, notre restaurant Zur Buche se trouve au 80 de la Eupener Strasse, dans le Nassenhof.
Vous trouverez ici notre menu à télécharger. Vous trouverez notre menu du jour actuel ici.
Entrées
Assiette de hors-d'œuvre pour 2 personnes
- 2 crevettes géantes grillées, carpaccio de bœuf, saumon fumé, divers antipasti, servis avec pain et aïoli + pesto de basilic maison -
22,90€
Gambas al Ajillo
- à la mode de la maison, gratiné au parmesan servi avec ciabatta
13,90€
Carpaccio de bœuf
- Filet de bœuf très fin (cru) avec roquette et copeaux de parmesan,
servi avec du pain et du pesto de basilic fait maison -
14,50€
Champignons frais frits
- à l'huile d'ail, servis avec du pain et de l'aïoli -
8,90€
Bruschetta (2 pièces)
- Ciabatta recouvert de pesto de basilic maison, de tomate et d'ail - gratiné à la mozzarella -
5,90€
Soupe à l'oignon maison
- gratiné avec des croûtons et du fromage -
7,90€
Soupe à la crème de moutarde de Monschau
7,90€
Soupe au parmesan
7,90€
Pour nos enfants
Pinocchio
- 1 petite escalope de porc avec frites, mayo ou ketchup -
9,50€
Struwwelpeter
- Nuggets de poulet avec frites, mayonnaise ou ketchup -
9,50€
Penne à la sauce tomate
7,90€
Saucisse à rôtir avec des frites
Mayo ou ketchup -
8,50€
Burger
Hêtre Burger
- succulente galette de bœuf Black Angus (env. 200gr.,grillée à point),
sauce hamburger maison, sauce aux cacahuètes, fromage cheddar, oignons glacés et bacon,
préparée dans un petit pain brioché avec salade, concombre, tomate et oignon rouge -
16,50€
au choix avec des frites, de la mayonnaise ou du ketchup
19,90€
Burger de poulet
- avec un filet de poitrine de poulet (grillé),
sauce hamburger maison, sauce moutarde de Monschau, fromage cheddar, oignons glacés,
préparé dans un petit pain brioché avec salade, concombre, tomate et oignon rouge -
16,50€
au choix avec des frites, de la mayonnaise ou du ketchup
19,90€
Végétarien
Assiette de légumes gratinés
- Légumes frais du marché cuits à la vapeur, gratinés à la sauce hollandaise et à la mozzarella
17,90€
Pasta Mediterrana
- des tagliatelles vertes avec des légumes méditerranéens dans une sauce tomate maison (servies avec du parmesan) -
17,90€
Burger végétarien
- avec une galette végétarienne maison, une sauce hamburger maison, une sauce aux cacahuètes, du cheddar et des oignons glacés, préparée dans un petit pain brioché avec de la salade, du concombre, de la tomate et de l'oignon rouge -
16,50€
au choix avec des frites, de la mayonnaise ou du ketchup
19,90€
Salades
*** Vous composez vous-même votre assiette de salade au buffet. Selon vos préférences et vos envies personnelles. Nous vous servirons le topping souhaité pour le plat principal, fraîchement préparé, à votre table ***.
Sans topping
13,50€
avec 3 crevettes géantes
+ 7,90€
avec lamelles de rosbif - cuisson à point
+ 7,90€
avec des lamelles de blanc de poulet
+ 6,90€
Petite salade d'accompagnement du buffet
5,90€
Pâtes alimentaires
Linguine Verde
- des tagliatelles vertes avec de l'émincé de poulet à la crème de sherry -
18,50€
Penne Salmone
- avec du saumon frais dans une sauce au vin blanc -
20,90€
de porc
Médaillons de filet de porc (2 pièces)
18,90€
Escalope "à la viennoise" - panée -
17,90€
Escalope à la viennoise - naturelle
16,90€
avec champignons frais dans une sauce à la crème
+ 3,50€
avec jus au vin rouge et romarin
+ 4,50€
avec sauce à la crème et à la moutarde de Monschau
+ 3,50€
avec sauce au poivre et au cognac
+ 3,50€
avec sauce Bérnaise
+ 3,50€
Escalope "Zur Buche" (au hêtre)
- avec des champignons frais, des oignons cuits à la vapeur, de la sauce béarnaise
et du fromage gratiné -
22,90€
Saucisse au curry avec frites (avec oignons frits)
11,90€
Saucisse au curry avec frites (avec oignons frits) avec mayo
12,50€
Volaille
Poitrine de poulet -grillée
17,90€
avec champignons frais dans une sauce à la crème
+ 3,50€
avec jus au vin rouge et romarin
+ 4,50€
avec sauce à la crème et à la moutarde de Monschau
+ 3,50€
avec sauce au poivre et au cognac
+ 3,50€
avec sauce Bérnaise
+ 3,50€
Poisson
Filet de saumon
- Filet de saumon frais (rôti sur la peau), accompagné au choix d'une sauce à la crème au vin blanc ou de beurre fondu -
200gr. 24,90€
300gr. 29,90€
Pour tous les plats d’escalope + filet de porc + filet de poitrine de poulet ou filet de saumon, vous pouvez choisir comme accompagnement :
Pommes frites, croquettes de pommes de terre, penne, tagliatelles vertes ou pommes de terre sautées maison (supplément pommes de terre sautées : 1,50€)
*** Veuillez vous servir de notre riche buffet de salades avec une salade d’accompagnement ***
de bœuf
Steak de brigand "Zur Ochsenweide" (au pré du bœuf)
- Rumsteak argentin d'environ 250gr, grillé, avec oignons, poivrons frais, champignons,
poivrons rouges frais et grains de poivre - *chaud*.
32,90€
Rumsteck argentin d'environ 250gr. nature - grillé -
27,90€
avec beurre aux herbes maison
+ 2,50€
avec champignons frais frits
+ 4,50€
avec des oignons cuits à la vapeur, agrémentés d'oignons nouveaux
+ 3,90€
avec sauce béarnaise
+ 3,50€
avec sauce à la crème et à la moutarde de Monschau
+ 3,50€
avec sauce au poivre et au cognac
+ 3,50€
avec jus au vin rouge et romarin
+ 4,50€
Filet de bœuf argentin d'environ 200gr. nature - grillé -
32,90€
avec beurre aux herbes maison
+ 2,50€
avec sauce aglio e pepe (ail et poivre)
+ 3,50€
avec sauce au poivre et au cognac
+ 3,50€
avec jus au vin rouge et romarin
+ 4,50€
Pour tous les plats de steak, vous pouvez choisir une garniture :
Pommes frites, croquettes de pommes de terre, penne, tagliatelles vertes ou pommes de terre sautées maison (supplément pommes de terre sautées : 1,50€)
*** Veuillez vous servir de notre riche buffet de salades avec une salade d’accompagnement ***
Desserts
Mousse au Chocolat
- avec crème fouettée
9,70€
Tartelettes au chocolat
- chaud, avec une boule de glace à la vanille
9,70€
Gâteau au fromage
- Fond de crumble à la cannelle ,avec crème à l'orange et au mascarpone
9,70€
Trilogie de desserts
Par type de maison
9,90€
Panna Cotta (dessert italien à base de crème fouettée (sans alcool))
7,90€
avec de la crème fouettée
+ 1,50€
avec sauce au chocolat, à la fraise ou au caramel
+ 1,50€
Crème brûlée
- dessert français à base de jaune d'œuf, de crème et de sucre-
9,70€
Glace mélangée
- 3 boules de glace (chocolat, fraise et vanille) -
5,70€
avec de la crème fouettée
+ 1,50€
avec sauce au chocolat, à la fraise ou au caramel
+ 1,50€
Deux boules de glace à la vanille
3,90€
avec de la crème fouettée
+ 1,50€
avec sauce au chocolat, à la fraise ou au caramel
+ 1,50€
avec Baileys (4 cl)
+ 3,00€
Pizza
Tonnetto
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, ail frais
14,00€
Rustica
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme DOP, ail, roquette
16,50€
Fuoco
Sauce tomate, mozzarella, salami, champignons, poivrons
15,50€
Bandito
Sauce tomate, mozzarella, artichauts, jambon, olives, poivrons
17,50€
Mary
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, oignon
14,00€
Gorgonzola
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon de Parme, poivrons
17,50€
La Marina
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, épinards, ail
17,00€
Vous pouvez également composer vous-même votre pizza :
La base est une Margherita à 8,90€.
Poivrons frais
Jambon de Parme DOP
Parmesan
Poivrons
Ruccola
Salami
Anchois
Épinards
Maïs
Olives
Artichauts
+2,50€
+5,00€
+2,50€
+1,50€
+2,00€
+3,00€
+3,00€
+3,00€
+1,50€
+2,00€
+2,50€
Thon à l’huile
Oignons
Basilic
Champignons
Fromage extra
Feta
Crevettes
Gorgonzola
Câpres
Ail
Jambon cuit
Saumon
+3,50€
+1,00€
+1,50€
+2,50€
+2,00€
+2,00€
+4,50€
+2,50€
+1,50€
+1,00€
+3,00€
+6,00€
Un aperçu des allergènes et des ingrédients est disponible sur demande. Tous les prix sont en € et incluent de la TVA légale.
