Retour aux sources

Je m’appelle Axel Steffens – je suis l’heureux propriétaire du Venngasthof Zur Buche et maintenant aussi du Nassenhof.

Originaire de Mützenich et ayant la gastronomie dans le sang, j’ai quitté Cologne en 2019 pour revenir dans ma région natale et me mettre à mon compte en ouvrant le Venngasthof Zur Buche. Mes parents tenaient eux-mêmes un restaurant à Mützenich, j’ai donc plus ou moins grandi dans la gastronomie.

Depuis, beaucoup de choses se sont passées – le Venngasthof Zur Buche ne se réjouit pas seulement d’un concept global entièrement renouvelé, dans lequel le client est toujours au centre, non, il fleurit à nouveau dans un nouvel éclat et accueille en tant qu’hôtel Garni avec bed & breakfast des clients du monde entier.

Depuis le 1er août 2025, nos clients peuvent désormais trouver notre restaurant Zur Buche au 80 de la rue Eupener, à Nassenhof. Avec 50 places assises réparties dans deux espaces distincts – le bistro et le restaurant – nos clients peuvent désormais se régaler. Et si vous êtes plus nombreux ? Pas de problème ! Avec notre salle adjacente, nous avons toujours l’espace adéquat pour vous accueillir.

Nous, toute l’équipe de Venngasthof zur Buche et de Nassenhof, sommes toujours prêts à vous offrir un séjour inoubliable. Nous ne sommes satisfaits et heureux que lorsque nos hôtes le sont aussi !

N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions, de vos améliorations et, bien entendu, de vos critiques. Ce n’est qu’avec votre feedback que nous pouvons nous développer !

Axel Steffens et son équipe du Venngasthof Zur Buche G**.